지식산업센터 유휴공간 재생형 열병합 연계 딸기수직농장 구축 모델

공실을 비용이 아닌 자산으로

지식산업센터의 유휴공간은 시간이 지날수록 공실 부담과 자산가치 저하로 이어질 수 있습니다. 반대로, 같은 공간도 어떤 모델을 적용하느냐에 따라 생산기지이자 체험공간, 그리고 새로운 수익원으로 바뀔 수 있습니다.

이 모델의 핵심은 단순한 농장 설치가 아닙니다. 유휴공간을 프리미엄 식품 생산기지로 전환하고, 카페·디저트·체험 연계까지 확장해 건물의 활용도와 차별성을 함께 높이는 복합 사업모델입니다.

핵심 수익 구조

프리미엄 딸기 판매를 기반으로 알파카페·디저트·체험 연계까지 매출을 확장합니다. 생산한 딸기를 그대로 파는 것을 넘어, 방문형 콘텐츠와 리테일 접점으로 부가 매출 기회를 만드는 구조입니다.

• 프리미엄 딸기 생산
• 알파카페·디저트·체험 연계
• 리테일·방문형 콘텐츠로 매출 확장

열병합(CHP) 도입의 의미

열병합발전(CHP)의 폐열과 CO₂를 자원으로 활용해, 공조 안정화·재열·급탕 확보·폐열·CO₂ 활용 기반 운영을 함께 검토할 수 있습니다. 일반적인 공간 활용안보다 한 단계 높은 개발형 접근입니다.

유휴공간 재생과 ESG 실현 측면에서도 차별화 포인트가 있으며, 스마트팜·에너지효율·유휴공간 재생 요소를 결합한 복합 투자모델로 정책자금 및 금융구조 검토도 가능합니다.

• 공조 안정화, 재열·급탕 확보
• 폐열·CO₂ 활용 기반 운영
• 유휴공간 재생과 ESG 실현
• 정책자금 연계 및 금융구조 검토 가능

Core 5 / Core 10 사업성 시뮬레이션

규모별로 사업성을 아래와 같이 검토할 수 있습니다. 단, 아래 수치는 표준 가정에 따른 추정으로, 품종·재배 안정성·CO₂ 활용·판매채널·CHP 견적 및 건물별 공사조건에 따라 생산량·가격·투자비는 변동될 수 있습니다.

• 연 생산량 — Core 5: 40.3톤 · Core 10: 80.6톤
• 총 매출 — Core 5: 12.1억원 · Core 10: 24.2억원
• EBITDA — Core 5: 5.0억원 · Core 10: 9.9억원
• 단순 회수기간(CHP 포함, 총투자비 기준) — Core 5: 약 7.9년 · Core 10: 약 7.3년
• 단순 회수기간(CHP 비포함, 농장 CAPEX 기준) — Core 5·Core 10 모두 약 4.3년
• 권장 CHP 규모 — Core 5: 50~60kWe · Core 10: 100~120kWe
• 산출 기준 — Core 1 = 5,376주 × 1.5kg/주 = 약 8.1톤/년, 프리미엄 딸기 30,000원/kg(가락동 도매시장 기준)

적용 판단과 컨설팅

Core 5는 초기 상업 검증형, Core 10은 본격 사업 확장형에 적합합니다. 공실 해소, 자산가치 회복, 분양·임대 활성화, ESG 스토리까지 함께 고민하고 계시다면 검토할 만한 대안입니다.

사업성 검토 시에는 생산량·판매단가·재배 안정성·CO₂ 활용 가능성·판매채널·CHP 견적 및 건물별 공사조건을 함께 검토해야 하며, 쎄슬프라이머스는 사업성 검토 및 정책자금 컨설팅도 함께 제안드립니다.